Un olivar plantado en 1890
Los olivos Arauco centenarios siguen dando fruto y forman parte del paisaje cotidiano de Verde Oliva. A su alrededor conviven jardines, viñedos y construcciones históricas que hoy albergan los espacios de la finca.

Una finca de vino y olivo en producción, en Maipú, Mendoza. Olivos Arauco plantados en 1890, viñedo Malbec, doce habitaciones y una Villa privada conviven en una propiedad donde el aceite, el vino, el pan y la cosmética nacen de la misma tierra.
Los olivos Arauco centenarios siguen dando fruto y forman parte del paisaje cotidiano de Verde Oliva. A su alrededor conviven jardines, viñedos y construcciones históricas que hoy albergan los espacios de la finca.
La familia que recuperó la propiedad y recibió a los primeros huéspedes en 2010 continúa al frente de Verde Oliva. La historia familiar permanece presente en el cuidado de la finca y en la hospitalidad.
El aceite de oliva, el Vallesi Malbec y el pan de masa madre horneado en la finca forman parte de la propuesta gastronómica. Las degustaciones permiten conocer de cerca los productos y su elaboración.
Las cosechas de temporada, las degustaciones de aceite y vino, Abrasa Viva y los masajes de olivoterapia amplían la estadía más allá del alojamiento. Cada propuesta se vincula con los productos, las tradiciones y la vida de Verde Oliva.
Olivar Arauco plantado en 1890 · Siete habitaciones en construcciones históricas del siglo XIX · Villa privada entre olivos, con piscina propia
Maipú · Mendoza
Verde Oliva se encuentra en Maipú, con fácil acceso desde la ciudad de Mendoza y cerca de las bodegas de la zona. Su ubicación permite combinar los recorridos por la región con el descanso en la finca.
Monte Caseros 2223Distancias
Centro de Mendoza
9 km · 15 minutos en auto
Aeropuerto de Mendoza (MDZ)
14 km · 25 minutos en auto
Bodega La Rural (Rutini Wines) y su Museo del Vino
500 m · 5 minutos a pie
Valle de Uco
60 km
Planificá tu estadía
Doce habitaciones y una Villa privada, con distintas formas de alojarse y disfrutar de la cocina, los jardines y las experiencias de Verde Oliva. Consultar fechas y alojamientos disponibles.